Архивы уксус - Вкусные заметки

Ingredient: уксус

Юфкалы шиш-кебаб (Yufkali sis kebab)

Время 30
Перед вами очень эффектное, яркое, по-турецки колоритное блюдо – Юфкалы шиш кебаб (Yufkali sis kebab). Сочное ароматное мясо с грецким орехом или свежими фисташками, завернутое в ворох хрустящего тончайшего теста на деревянных шпажках. Если вы не любите трудиться, не заменяйте юфку лавашем из магазина напротив! Делать замену можно только на...

admin

03.07.2017
Понравилось 7
Приготовим ?
Комментарий

Антикучос де корасон – жареное сердце (Grilled Beef Heart – Peruvian Anticuchos de Corazon)

Время 8
«Корасон», произнесенное нараспев, напоминает о каких-то жутко длинных мыльных операх, которые становились частью ежедневного ритуала «18.15» у наших бабушек, которые открывали для себя мир… Перед вами недорогое блюдо с восхитительным вкусом. Антикучос де корасон – небольшие кусочки говяжьего сердца на шпажках зажаренные на гриле. Свой антикучос я мариновала с кумином,...

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
Комментарий

Султан кебаб с курицей (Tavuklu Sultan Kebabi)

Время 120
Султан кебаб с курицей представляет собой курицу с овощами, запечённую в хрустящей юфке с аппетитной шапочкой из нежного сливочного соуса бешамель и сыра. Кебаб порционный – каждому достанется слоеное хрустящее донце, пропитанное соком от овощного рагу с куриной грудкой, и «тюбран» из сырной корочки. Куриное белое мясо никогда не будет...

admin

03.07.2017
Понравилось 6
Приготовим ?
Комментарий

Утопенцы (Czech Pickled Sausages – Utopenci)

Время 10080
Утопенцы – маринованные в пряном рассоле шпикачки, фаршированные овощами и специями. Популярная закуска к пиву родом из Чехии. Маринованные шпикачки блюдо «с бородой» — окружено легендами, да и название у него не романтично переводится на русский язык как «утопленники». Шпикачки Шпикачки – это сардельки с кусочками сала, которое добавляет дополнительной сочности....

admin

03.07.2017
Понравилось 8
Приготовим ?
1 Комментарий

Кубэтэ (Krymchak Meat Pie)

Время 60
Гельсен, гельсен, кубэтэ, гельсен! Приходи, приходи, кубэтэ, приходи! Сегодня на столе вкуснейший пирог крымчаков – кубэте. Крымчаки (кърымчах) – крымский народ, во времена Крымского ханства проживавший небольшими общинами на территории Крыма. Много несчастий и бед выпало на долю крымчаков. Большинство было уничтожено во время Великой отечественной войны гитлеровцами. Сейчас проживает...

admin

03.07.2017
Понравилось 12
Приготовим ?
2 комментария

Тыквенные панкейки (Pumpkin Pancakes)

Время 25
Давно хотелось приготовить панкейки, чтобы были гармоничными: не сухими словно ватные, а легкими и воздушными, в меру влажными. Тыквенными! Что, если не тыква, поднимет настроение в пасмурный осенний день и даст заряд бодрости и витаминов? Испечь тыквенные панкейки к завтраку проще простого. Главное, запастись тыквенным пюре заранее. Для этого я...

admin

03.07.2017
Понравилось 8
Приготовим ?
Комментарий

Львовский сырник (Lviv Сheesecake – Львівський Сирник)

Время 60
Ежегодно во Львове проходит Праздник вина и сыра. Как на любом фестивале здесь можно попробовать самые лучшие сорта сыра и дегустировать вина Галичины. Один день полностью посвящен заколдованному Львовскому сырнику (Lviv cheesecake – Львівський сирник). Приготовить сырник идея пришла, конечно, не к фестивалю, а к празднику Покровы. По такому рецепту я...

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
1 Комментарий

Молдавские плацинды (Moldovian pies – Placinta )

Время 60
Люблю печь пироги! Пироги всегда у меня получаются, в отличие от кондитерских шедевров с кремом. Пироги и всевозможные лепешки – удивительно изобретение человечества. Очень интересно пробовать все новые и новые национальные блюда, а рецептов у меня собралось достаточно. Наверняка, уже есть Вкусные заметки и о ваших любимых пирогах. Сегодня гвоздь...

admin

03.07.2017
Понравилось 6
Приготовим ?
Комментарий

Безе (Meringue)

Время 60
Жил-был принц; ни у кого не было столько хороших книг, как у него; он мог прочесть в них обо всем на свете, обо всех странах и народах, и все было изображено в них на чудесных картинках. Об одном только не было сказано ни слова: о том, где находится Райский сад,...

admin

03.07.2017
Понравилось 2
Приготовим ?
Комментарий

Торт «Red Velvet» (Red Velvet Cake)

Время 50
Дотрагивались ли вы когда-нибудь до натурального бархата? Нет, я говорю не о безжизненном химическом плюше. Проводишь рукой по полотнищу, чувствуешь невероятную живую мягкость. Словно касаешься чего-то теплого, невероятно податливого, одновременно плотного, густого, обволакивающего. Оттенки красного в сочетании с идеально белым – цвета страсти и забвения. Контраст цвета сводит с ума....

admin

03.07.2017
Понравилось 8
Приготовим ?
Комментарий
Следующие записи
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020