Имбирный огурчик в соевом соусе
Очень простой и ненавязчивый салатик в китайском стиле: огурчик с имбирем под соевым соусом.
Архивы: Recipes
Хапама для семейного стола (Ghapama)
Хапама — традиционное армянское блюдо, символизирующее крепкую семью и хорошую долгую жизнь. Давайте поднимем крышечку и заглянем внутрь. Сладкий фруктовый плов с фруктами и орехами, сдобренный сладким медом для сладкой жизни. Запеченную оранжевую красавицу подают на армянских свадьбах. Выберем спелую и сладкую тыкву и попробуем приготовить
Салат с копченым гусем с острой мандариновой заправкой
Копченое гусиное мясо в этом салате удачно сочетается айвой, а острая мандариновая заправка подчеркивает эту пару. Вы можете использовать свой любимый салат в этом рецепте.
Турецкий салат с булгуром (Turkish Salad with Bulgur)
Приготовим сегодня легкий и сытный традиционный турецкий салат с булгуром. Салат с булгуром популярен в кухнях стран Средиземноморья и Ближнего Востока уже около 4 тысяч лет. Что такое булгур? Булгур – продукт из зёрен пшеницы твёрдых сортов. Зерна пшеницы обрабатывают паром, высушивают, очищают от оболочки и дробят. Булгур бывает трех...
Креветки со свеклой и маракуйей (Shrimp, Beets and Passion Fruit)
Один из моих самых любимых салатов – неожиданное сочетание креветок со свеклой и маракуйей. Впрочем, мариновать крупные креветки перед приготовлением в соке маракуйи идея не новая. Тропический плод придаст массу оттенков вкуса любому блюду от десерта до горячего. А вот сочетание со свеклой экзотическое. Неприметная свекла, которая часто игнорируется и...
Ванильный чизкейк (Cheesecake)
Нежный сливочно-ванильный чизкейк на хрустящей основе с миндальными лепестками. Что может быть вкуснее с чашечкой ароматного кофе? Ваши гости будут в восторге, а домашние с удовольствием откроют для себя эту вариацию популярного во всем мире сырного пирога. Чизкейк получается не очень сладкий, с хрустящей миндальной основой, а вкрапления живой ароматной...
Сливочный чизкейк с клубникой (Cheesecake)
Пирог или торт? Чизкейк! Нежнейший, на основе сливочных сыров, со свежими ягодами в ярко красном фруктовом желе. В этом рецепте используется корж из тертого печенья. Помните, что чизкейк необходимо остудить до комнатной температуры и дать выстояться около восьми часов для раскрытия вкуса.
Айва со сливочным пломбиром и фисташками (Ayva Tatlisi)
Айва Татлысы — один из самых популярных турецких десертов. Нежнейшая ароматная айва в облаке из сливочного пломбира и фисташки… Прекрасное сочетание!
Говядина с нутом (Beef with Chickpeas)
Нут был очень популярным продуктом еще у египтян, древних греков и римлян и культивирован впервые около 3000 лет до нашей эры. Испанские исследователи и путешественники распространили эту культуру по миру. В Северной Африке, Испании, Израиле и Турции нут пользуется особой популярностью в наши дни, а в Индии стал основой вегетарианской...