Киноа с мускатной тыквой и гранатом
Приятно полакомиться салатом из киноа, мускатной тыквы, зернышек граната с заправкой из сицилийских апельсинов.
Крупы
Салат с киноа, артишоками и вялеными томатами
Новый вкус? Приготовьте салат с киноа, артишоками и вялеными томатами необычный и свежий.
Салат из киноа с цуккини, фисташками и мятой
Этим вегетарианским салатом с киноа и цуккини с удовольствием полакомятся мясоеды.
Салат из тыквы с курицей и киноа
Салат из карамелизованной тыквы, сочной куриной грудки, киноа, кедровых орешков и клюквы. Если убрать куриное мясо, то получится вкусный салат для вегетарианцев.
Турецкий салат с булгуром (Turkish Salad with Bulgur)
Приготовим сегодня легкий и сытный традиционный турецкий салат с булгуром. Салат с булгуром популярен в кухнях стран Средиземноморья и Ближнего Востока уже около 4 тысяч лет. Что такое булгур? Булгур – продукт из зёрен пшеницы твёрдых сортов. Зерна пшеницы обрабатывают паром, высушивают, очищают от оболочки и дробят. Булгур бывает трех...
Кукурузная полента с помидорами черри и сыром маскарпоне (Polenta)
Обязательно приготовьте это итальянское блюдо! Ароматная ярко-желтая грилированная полента прекрасно сочетается с помидорами черри, маскарпоне же вносит свою финальную кремово-сливочную нотку. Полента – один из национальных вариантов очень круто варенной каши, заменяющей хлеб. В современном итальянском приготовлении – это блюдо из кукурузной крупы. Полента была блюдом североитальянских крестьян и городской...
Говядина с нутом (Beef with Chickpeas)
Нут был очень популярным продуктом еще у египтян, древних греков и римлян и культивирован впервые около 3000 лет до нашей эры. Испанские исследователи и путешественники распространили эту культуру по миру. В Северной Африке, Испании, Израиле и Турции нут пользуется особой популярностью в наши дни, а в Индии стал основой вегетарианской...