Салат с киноа, артишоками и вялеными томатами - Вкусные заметки
0 0

Поделиться рецептом в соцсетях:

Просто скопируй адрес рецепта и поделись

Ингредиенты

Рассчитать порции:
100 гр киноа
5 шт артишок
50 гр кедровые орешки
1 вет базилик
1 вет тимьян
5 шт перец черный горошек
50 гр сыр пармезан
6 шт вяленый томат
50 мл масло оливковое
по вкусу листья салата
по вкусу соль

Пищевая ценность

6,850 г
белки
8,530 г
жиры
13,94 г
углеводы
164,75
калории

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Салат с киноа, артишоками и вялеными томатами

Новый вкус? Приготовьте салат с киноа

Новый вкус? Приготовьте салат с киноа

Ингредиенты

Описание приготовления

Поделиться

Новый вкус? Приготовьте салат с киноа, артишоками и вялеными томатами необычный и свежий.

 

 

(Visited 3 times, 1 visits today)
Click here to bookmark this

Шаги рецепта

1
Сделано

Крупу киноа тщательно промыть под струей воды, чтобы ушла горечь. Киноа выберем белую или микс красной и белой. Киноа отварим 5-8 минут в воде в пропорции одна часть киноа – две части воды. Затем накроем крышкой и полотенцем, для созревания. Через двадцать минут киноа впитает всю воду и будет готова. Можно отварить и другим способом. В кипящую воду добавить нужное количество зерен киноа и довести до кипения, варить 15 минут, откинуть на сито. Поставим охлаждаться

2
Сделано

Для салата возьмем консервированные артишоки. Если выбирать из множества консервированных аналогичных продуктов, стоящих на полках магазинов, советую брать в стеклянных баночках в оливковом масле с ароматными травами. Разрежем каждый на 4 части.

3
Сделано

Кедровые орешки подсушим на сковороде. Пармезан натрем на терке. Вяленые помидоры нарежем на несколько частей

4
Сделано

Заправка. В ступке истолчем зубчик чеснока, листья базилика, с черным перцем и крупной солью. Смешаем с оливковым маслом и тщательно перемешаем.Часть приготовленной заправки добавим к охлажденной киноа, перемешаем.

5
Сделано

Разложим салат, посыплем пармезаном, затем киноа, сверху артишоки и помидоры. Посыплем кедровыми орешками, польем оставшейся часть заправки.

admin

Просмотр рецепта

Выскажи свое мнение первым по этому рецепту
предыдущий
Салат «Нисуаз»
следующий
Кукурузные оладьи с сальсой из авокадо
предыдущий
Салат «Нисуаз»
следующий
Кукурузные оладьи с сальсой из авокадо

Добавить Ваш комментарий