Архивы говядина - Страница 7 из 7 - Вкусные заметки

Ingredient: говядина

Голубцы с мясом

Время 40
Традиционные голубцы с мясом в томатном соусе, без добавления овощей. Сытное старинное блюдо подается со сметаной и зеленью. Сегодня на столе самый традиционный вариант русской кухни — в белокочанной капусте. Обычно я не обжариваю каждый голубец, а сразу выкладываю слоями в самую большую кастрюлю, заливаю соусом и томлю до готовности....

admin

03.07.2017
Понравилось 3
Приготовим ?
Комментарий

Филе с цуккини и базиликом под хрустящей корочкой фило

Время 20
Нежное и сочное говяжье филе, приправленное пряностями, с цуккини и листочками базилика под хрустящей невесомой корочкой теста фило.

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
Комментарий

Чашушули (Chashushuli )

Время 70
Чашушули — одно из самых острых блюд грузинской кухни. Имеретинский шафран, кориандр, уцхо сунели, кондари, фиолетовый базилик (василек), кинза, острый стручковый перец придают тушеной телятине неповторимый вкус и аромат. Дополнительно для аромата можно замариновать телятину в аджике перед приготовлением, а для жгучей остроты украсить зеленым стручковым перцем. По поводу самого...

admin

03.07.2017
Понравилось 9
Приготовим ?
Комментарий

Мясной рулет (Meatloaf)

Время 90
Meatloaf или мясной рулет популярное блюдо в Соединенных Штатах со времен Великой депрессии. Именно тогда традиция добавлять в мясной фарш крупы, овощи и различные специи, получила большое распространение. В кухнях Бельгии, Венгрии, Италии, Израиля, Греции существует множество рецептов мясного хлеба с историей гораздо старше американской. Рулет, независимо от того в...

admin

03.07.2017
Понравилось 2
Приготовим ?
Комментарий

Шиш-кебаб из трех видов мяса (Shish Kebab )

Время 30
В моем рецепте используется традиционный турецкий маринад на основе йогурта и томатной пасты для шиш-кебаба из ножки молодого барашка и грудки курицы свободного выгула. Я не удержалась, решив замариновать немного почечной части свинины (харам!). Мясо получилось невероятно нежным и сочным. К шиш-кебабу подавался соус «Джяджик» из йогурта с огурцом и...

admin

03.07.2017
Понравилось 3
Приготовим ?
Комментарий

Говядина с нутом (Beef with Chickpeas)

Время 50
Нут был очень популярным продуктом еще у египтян, древних греков и римлян и культивирован впервые около 3000 лет до нашей эры. Испанские исследователи и путешественники распространили эту культуру по миру. В Северной Африке, Испании, Израиле и Турции нут пользуется особой популярностью в наши дни, а в Индии стал основой вегетарианской...

admin

03.07.2017
Понравилось 7
Приготовим ?
Комментарий
Предыдущие записи
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020