Готовим тосканскую курицу по-охотничьи (Pollo alla cacciatora)
Рецепт Pollo alla cacciatora позаимствовала из телепередачи о путешествиях по Италии. Один из сюжетов был посвящен кухне Тосканы, где приготовлением курицы руководила итальянка. Ингредиенты и приблизительные пропорции я использовала как в том настоящем тосканском рецепте. Получилось очень вкусно и блюдо у нас прижилось. Каччиаторе Для приготовления тосканской курицы по-охотничьи лучше...
