Архивы Белорусская - Вкусные заметки

Cuisine: Белорусская

Затирка (Зацiрка)

Время 15
Сегодня — Затирка (Зацiрка). Ингредиентов в данном рецепте минимум, а вкуса и воспоминаний — максимум. Затирка Это простой домашний беларуский завтрак. Возможно, когда-то в детстве вам готовила затирку ваша бабушка. Думаю, что затирка даст фору любому смузи, заграничной каше и разным зеленым гречкам и пропаренному зерну. Я решила помещать простые...

admin

12.01.2021
Понравилось 14
Приготовим ?
Комментарий

Гречаники с мясом (Buckwheat Pancakes with Meat)

Время 60
Сегодня приготовим беларуские гречневые блины с мясом — грачанiкi. В гречневые блины заворачивается рубленое отварное мясо, затем панируется в гречневой муке и сухарях и жарится во фритюре до образования хрустящей корочке. Блюда со сходим названием есть в украинской кухне. Гречаники Гречаники подают к бульону, супам, едят со сметаной. Гречневые блины...

admin

02.01.2021
Понравилось 6
Приготовим ?
Комментарий

Капытка с грибным соусом (Capytka with Mushroom Sauce)

Время 20
Кто давно читает мой сайт и готовит по рецептам со Вкусных заметок, знает, что я очень люблю традиционные народные (национальные) блюда, региональную кухню. На сайте запланирован ряд заметок с рецептами старинных, почти забытых блюдах беларуской кухни. Сегодня — Капытка с грибным соусом (Capytka with Mushroom Sauce). Капытка Кухня Беларуси простая...

admin

02.01.2021
Понравилось 9
Приготовим ?
Комментарий

Комовики с фасолью (Potato Pies with Beans – Комовики з фасоллю)

Время 15
Хорош ёрш в ухе, а картошка в пироге. Беларуская пословица Да, будем готовить пироги, только не простые! Готовили мы уже аппетитный лежень с капустой:     Пробовали смаженку с творогом на картофельном тесте.   Сегодня предлагаю комовики с фасолью (Potato Pies with Beans – Комовики з фасоллю) на обед или к...

admin

03.07.2017
Понравилось 10
Приготовим ?
Комментарий

Смаженка с творогом (Belarusian Smazhenka – Беларуская смаженка з тварагом)

Время 30
У любого спросите о национальной кухне Беларуси, и первое, что услышите, будет рассказ о блюдах из картофеля. Второй хлеб! Картофель выручает людей, когда нет возможности выращивать пшеницу или другие зерновые. Картошка, если её правильно приготовить, вкусна вместе с кожицей. Картошка – основной ингредиент традиционных блюд Республики Беларусь. Гарниры и основные...

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
Комментарий

Лежень – картофельный пирог с кислой капустой (Sauerkraut Potato Pie)

Время 20
Лежень лежит, а счастье растёт Перед вами очень простой рецепт блюда из картофеля и квашеной капусты с салом да тмином. Простой и сытный. Выглядит при этом отлично, вкусный – сами смотрите и приготовить постарайтесь. Блюда во время поста Рецепт картофельного пирога с кислой капустой вполне подходит для людей постящихся. Необходимо...

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
3 комментария
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020