Вторые блюда

Гёза (Gyoza)

Время 10

Вторые блюда

Японская

Произношение и начертание: Gyoza (??) Китайский и японский иероглифы, обозначающие японские гёза и китайские цзяоцзы, одинаковы по начертанию. Произношение же их отличается. «Jiaozi» на китайском и «Gyoza» на японском языке,...

admin

03.07.2017

Понравилось 6

Приготовим ?

Комментарий

Рибай стейк (Ribeye Steak)

Время 10

Американская

Рибай – самый сочный и мраморный стейк, идеально подходящий для жарки на чугунной сковороде-гриль в условиях домашней кухни. Итак, мы...

Комментарий

Кайсен соба (Kaisen Soba)

Время 25

Вторые блюда

Японская

Гречневая лапша с морепродуктами, овощами и японским соусом. Вы ведь пробовали это блюдо в ресторане, правда? Обязательно приготовьте японскую гречневую...

Комментарий

Чернёный сом по-каджунски (Cajun Blackened Catfish)

Время 25

Вторые блюда

Американская

Жареный сом (Fried Catfish), цыпленок (Fried Chicken), Hushpuppies (нет-нет, это не ботинки, а круглые кукурузные шарики-пампушки) во фритюре и ледяной...

Комментарий

Мидии в томатном соусе (Mussels with Tomato Sauce)

Время 20

Вторые блюда

Итальянская

Этот простой рецепт приготовления мидий в раковинах может быть прекрасной идеей для ужина на двоих. В любом случае, он вам...

1 Комментарий

Запеченная утка с апельсинами (Roast Duck with Oranges)

Время 100

Вторые блюда

Русская

Выбираем молодую нежирную птицу, очень хорошо, если это будет Пекинская уточка.

Комментарий

Острые свиные ребрышки

Время 50

Американская

Острые свиные ребрышки, глазированные цитрусово-медовым соусом. Очень остро, очень вкусно, очень горячо!

Комментарий

Петух в красном вине (Coq au Vin)

Время 70

Вторые блюда

Французская

Для этого французского блюда стоит основательно подойти к выбору птицы. Какую птицу не стоит использовать? Цыплят, молодых курочек, цыплят отечественного производства в заморозке, импортных кур в заморозке для жарки. Какую...

admin

03.07.2017

Понравилось 4

Приготовим ?

Комментарий

Запеченная свиная грудинка (Pork belly)

Время 120

Вторые блюда

Корейская

Какой вкусной может быть свиная грудинка! Отбросим ассоциации с «жиром» и «салом». Грудинка сегодня получится в меру жирной, сочной, мягкой, с хрустящей ароматной корочкой. Мы не будем отваривать мясо, запекать...

admin

03.07.2017

Понравилось 9

Приготовим ?

Комментарий

Говядина по-бургундски (Boeuf Bourguignon)

Время 210

Вторые блюда

Французская

В первом абзаце я должна воспевать как минимум Джулию Чайлд, как максимум французскую кухню. Будем реалистами. Рецептов этого блюда очень...

Комментарий

Fast food	Вторые блюда
Выпечка	Гарниры
Десерты	Закуски
Мировые пироги	Напитки
Первое блюдо	Салаты
Соусы	Шашлыки

Азербайджанская	Армянская
Грузинская	Итальянская
Русская	Турецкая
Украинская	Чеченская