Архивы ачиоте - Вкусные заметки

ачиоте

Курица по-юкатански с ачиоте (Pollo Pibil)

Время 110
Курица, приготовленная в маринаде из цитрусовых с ачиоте — традиционное блюдо Юкатана. По традиции, она готовится в банановых листьях, придающих дополнительный аромат, и подается с салатом из маринованного лука. Моя курица по-юкатански с ачиоте (Pollo Pibil) приготовлена без листьев банана, и подавала я её с рассыпчатым рисом с зеленым горошком....

admin

26.05.2019
Понравилось 4
Приготовим ?
Комментарий

Жареный лосось по-юкатански (Yucatan Style Roasted Salmon)

Время 35
Кухня Юкатана обладает рядом особенностей. Здесь используются специфичные ингредиенты, которые не встретишь в других уголках Мексики. Кухня Юкатана — это кухня индейцев майя. Жареный лосось по-юкатански (Yucatan Style Roasted Salmon) — одно из особенных блюд. В ингредиентах маринада присутствует паста ачиоте, которая изготавливается из семян аннато. Аннато — мелкие твёрдые...

admin

20.05.2019
Понравилось 6
Приготовим ?
Комментарий

Цыпленок с ачиоте (Achiote Chicken)

Время 515
С первым же кусочком ярко-красного цыпленка вы полюбите жизнь еще сильнее! Цыпленок с ачиоте (Achiote Chicken) имеет острый кисло-сладкий вкус. Что такое паста ачиоте (Achiote)? Ачиоте (Achiote) называют семена аннато. Паста Ачиоте продается в блоках-карпичиках ярко-красного цвета. Это один из популярных ингредиентов мексиканской (индейской) кухни. Паста включает в себя молотые...

admin

14.05.2019
Понравилось 5
Приготовим ?
1 Комментарий
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020