Ингредиенты

Рассчитать порции:

	1 шт куриная грудка
	1,5 л бульон
	0,5 ст рис
	1 ст сливки
	1 шт морковь
	1 шт лук
	1 шт сельдерей
	3 зуб чеснок
	0,5 ч л паприка
	5 вет базилик
	60 гр масло сливочное
	1 шт лист лавровый
	по вкусу соль
	по вкусу перец черный

Пищевая ценность

6,390 г

белки

3,750 г

жиры

5,350 г

углеводы

81,0

калории

Куриный суп со сливками, рисом и паприкой (Chicken Soup)

Name: Куриный суп со сливками, рисом и паприкой (Chicken Soup)
Yield: 6 Порций
Ingredients: куриная грудка: 1 шт; бульон: 1,5 л; рис: 0,5 ст; сливки: 1 ст; морковь: 1 шт; лук: 1 шт; сельдерей: 1 шт; чеснок: 3 зуб; паприка: 0,5 ч л; базилик: 5 вет; масло сливочное: 60 гр; лист лавровый: 1 шт; соль: по вкусу; перец черный: по вкусу

Подается с кусочками обжаренной грудки

Кухня:

Русская

Ингредиенты

1 шт куриная грудка
1,5 л бульон
0,5 ст рис
1 ст сливки
1 шт морковь
1 шт лук
1 шт сельдерей
3 зуб чеснок
0,5 ч л паприка
5 вет базилик
60 гр масло сливочное
1 шт лист лавровый
по вкусу соль
по вкусу перец черный

Описание приготовления

Очень вкусный суп на бульоне из домашней птицы. Подается с кусочками обжаренной на сливочном масле куриной грудки и любимой зеленью по вкусу.

Шаги рецепта

1 Сделано	Сварим бульон из курицы. Курицу достанем, отделим грудку. Куриную грудку нарежем ломтиками, приправим перцем и солью, обжарим на сливочном масле с двух сторон
2 Сделано	Свяжем базилик в тугой пучок. Нарежем морковь, чеснок, лук и сельдерей мелким кубиком. Обжарим овощи на сливочном масле до мягкости. Как только лук станет прозрачным, добавим промытый рис и паприку. Обжарим. Паприка придаст красноватый оттенок маслу.
3 Сделано	Дольем полтора литра бульона и будем варить на небольшом огне до готовности риса с букетиком базилика, лавровым листом, 15-20 минут.
4 Сделано	Нарежем любимую зелень.Достанем базилик, приправим черным перцем и солью. Вольем жирные сливки, доведем до кипения и немедленно выключим.
5 Сделано	Подаем куриный суп со сливками, рисом и паприкой (Chicken Soup) с обжаренной куриной грудкой и зеленью.