Азербайджанский суп «Довга» (Azerbaijani Soup Dovga )
2015-07-18- Cuisine: Азербайджанская
- Course: Первые блюда
- Skill Level: Средняя
Сегодня приготовим особенный суп: вкусный и полезный, холодный и горячий. Какой вам больше понравится?
Азербайджанский суп «Довга» (Azerbaijani Soup Dovga ) особенный, потому что мы будем варить кисломолочный продукт и ,о чудо, у нас не получится творог! Получится шелковистый суп, в котором очень много зелени и аппетитные мясные фрикадельки. Обычно в супы с кисломолочными продуктами добавляют муку и желтки. Довгу готовят с рисом и яйцами. Если вы предпочитаете добавлять желтки, то вместо одного яичка следует смешать с рисом 2 желтка.
Предложите домашним изумительные азербайджанские кутабы, а на десерт неповторимый нежный фирни. Живите вкусно, готовьте с удовольствием!
Приготовим?
Related Recipes:
-
Сябзи плов – плов с мясом и зеленью (Sebzi Pilaf with Meat and Herbs)
-
Марокканский хлеб – хобс дял шмид (Moroccan Semolina Bread – Khobz dyal Smida)
-
Черемша с творогом и ахьар галнаш (Ramson, Cottage Cheese and Chechen Corn Galnash)
-
Плавающий остров (Ile Flottante – Floating Island)
-
Суспиро де лименья (Suspiro de Limena)
