Ingredient: перец
Цыпленок под соусом из вишни (Рoulet sauce aux cerises)
Цыпленок Блуждая по продуктовым лавкам и мясным отделам магазинов, вы наверняка обращали внимание, на маленьких упитанных французских желтеньких цыплят. Они такие славные! Откормленные кукурузкой, жирненькие… Не будем вдаваться в обсуждения видов кур и стоимости, остановимся на свежих и качественных. Итак, цыпленок. Предлагаю простой и работающий рецепт. Минимум движений, максимум эффективности!...
Уточка по-таврически с двумя гарнирами
Название блюда говорит само за себя: жареные утиные ножки под вишневым соусом подаются с капустой и карамелизованной свеклой. Ножки подаются со сложным гарниром.
Стейк из форели (Grilled Trout)
Беспроигрышный вариант быстрого ужина или обеда. Рыба в фольге получается очень сочной без лишних хлопот. [ingredients][method], a:4:{i:0;s:66:».»;i:1;s:60:»»;i:2;s:636:». «;i:3;s:179:» «;}, a:8:{i:0;s:31:»Форель, стейк – 4″;i:1;s:21:»Лимон – 1 шт»;i:2;s:38:»Зеленый лук – 1 пучок»;i:3;s:27:»Укроп – 1 пучок»;i:4;s:33:»Петрушка – 1 пучок»;i:5;s:37:»Сливочное масло — 40 г»;i:6;s:38:»Перец черный молотый»;i:7;s:39:»Крупная соль по вкусу»;}, a:4:{i:0;s:14:»калории»;i:1;s:10:»белки»;i:2;s:8:»жиры»;i:3;s:16:»углеводы»;}, https://zernograd.com/wp-content/uploads/2014/04/steik-forel.jpg a:4:{i:0;s:6:»157,00″;i:1;s:8:»20,50 г»;i:2;s:7:»4,30 г»;i:3;s:8:»00,00...
Пюре из молодого горошка с мятой
Пюре из зеленого горошка с мятой – совершенный гарнир под совершенного барашка. Мята придает свежий аромат. Нежный, сладковатый вкус и неоднородная текстура…
Запеченный молодой барашек (Baked Lamb)
Для приготовления использовалась ножка молодого барашка с лопаткой общим весом полтора килограмма. Если у вас баранья лопатка, время приготовления на низкой температуре необходимо увеличить.
Курица запеченная в тыкве
Тыква один из лучших гарниров к блюдам из мяса, и во всех кухнях мира имеются свои национальные блюда из тыквы к мясу. Мы приготовим два в одном — курицу в тыкве. [ingredients][method], a:9:{i:0;s:256:»Спелую тыкву вымоем, аккуратно срежем верхушку. Верхушка будет служить крышечкой. Удалим семена. Мякоть выскоблим ложкой. Нарежем кубиком.»;i:1;s:239:»Куриные грудки...
Марокканский тажин с курицей (Moroccan Chicken Tagine)
Давайте представим небогатый марокканский дом.Стены кухни – ковры...
Салат из тыквы с курицей и киноа
Салат из карамелизованной тыквы, сочной куриной грудки, киноа, кедровых орешков и клюквы. Если убрать куриное мясо, то получится вкусный салат для вегетарианцев.