Китайские голубцы (Chinese Cabbage Rolls)
Голубцы – традиционное для многих народов блюдо. Суть приготовления этого блюда состоит в заворачивании начинки в капустные листья и последующей тепловой обработке. Голубцы готовят из разных видов капусты – белокочанной, пекинской, савойской. Начинки для голубцов бывают из свинины, говядины, птицы, рыбы и различных комбинаций овощей, грибов и специй. Сегодня приготовим...
