Вкусные советы

Шкала жгучести Сковилла (Wilbur Lincoln Scoville)

Вкусные советы

Насколько острый перец острый? У каждого человека свой порог восприятия остроты, своеобразная «планка». Одни спокойно жуют стручковый перец, на вторых этот вкусный ритуал наводит неподдельный ужас. Так ли все страшно...

admin

01.07.2017

Понравилось 2

Приготовим ?

Комментарий

Говядина и телятина

Вкусные советы

Говядина, пожалуй, самое популярное мясо в мире. В говядине содержатся белки, витамины группы А, С, B, в том числе тиамин,...

5 комментариев

Масло и сливки (Butter and Cream)

Вкусные советы

Таблица процентного содержания жиров в различных видах сливок, применение в кулинарии Тип % жиров Описание Half and Half Cream 12%...

2 комментария

Киноа (Quinoa)

Вкусные советы

Киноа родом из Анд, область ее происхождения – Боливия и Перу, долина озера Титикака. Исторические источники, исследованные учеными, свидетельствуют о...

2 комментария

Мексиканские перцы

Вкусные советы

В Мексиканской кухне применяются различные виды перцев чили. Некоторые блюда невозможно приготовить без определенного перца или даже набора перцев.

Комментарий

Баранина и ягнятина

Вкусные советы

Мягкий вкус ягнятины предпочтителен в большинстве европейских стран, в Америке. Неповторимый аромат любим на Кавказе и в странах Востока и...

3 комментария

Американские меры объема и веса

Вкусные советы

Любите рассматривать вкусные фотографии к рецептам? Эксперименты с новыми рецептами чаще всего терпят неудачи? Внимательно изучите сам рецепт. Ингредиенты указаны...

3 комментария

Свинина

Вкусные советы

Из свинины возможно приготовить широкий ассортимент блюд.Она прекрасно сочетается с фруктами, овощами, крупами, специями и множеством соусов. А то, что свинина является источником витаминов B1, B2, B3, B6, B12, железа,...

admin

01.07.2017

Понравилось 2

Приготовим ?

Комментарий

Перец чили на подоконнике

Вкусные советы

Выкладываю отчет об эксперименте по выращиванию чили из семян на подоконнике. Высадила Peter Pepper Yellow (рейтинг по шкале Сковилла 5 000 — 30 000 SHU) в отдельный горшочек из теплички для...

admin

01.07.2017

Понравилось 2

Приготовим ?

Комментарий

Тесто фило (Filo)

Вкусные советы

Фило – тончайшее и невесомое, словно листы драгоценного папируса. Вытяжное тесто, приготовляемое с небольшим добавлением воды и масла, если выражаться,...

Комментарий

Fast food	Вторые блюда
Выпечка	Гарниры
Десерты	Закуски
Мировые пироги	Напитки
Первое блюдо	Салаты
Соусы	Шашлыки

Азербайджанская	Армянская
Грузинская	Итальянская
Русская	Турецкая
Украинская	Чеченская