Китайские блинчики с зеленым луком (Chinese Scallion Pancakes)
2016-05-10
Есть два типа рецептов, когда зеленым луком и приправой «Пять специй» посыпают раскатанное тесто и когда лук вводится в тесто при замесе. Я выбрала второй вариант.
Раскатывать нужно тонко, не пышки и не лепёшки жарим! Блинчики получаются тонкими, слоистыми и хрустящими. Луковые китайские блинчики прекрасно впитывают соусы. С ними хорошо подать жирные блюда с большим количеством острого пряного соуса. Я подавала свою любимую Красную свинину Мао. Но, уверяю вас, как только домашние распробуют «что к чему», то дополнительное мясное блюдо может на понадобиться…все съедят!
Китайская кухня рецепты с фото
Приготовим?
Related Recipes:
-
Скачча рагузана с луком, томатами и моцареллой (Scaccia – Scacce Ragusane)
-
Отлу гёзлеме – турецкие лепешки с зеленью (Turkish Flat Bread with Herbs – Otlu Gozleme)
-
Пирог с цветами акации и миндалем (Acacia Flowers and Almond Cake)
-
Тыквенные маффины с миндальным штрейзелем (Pumpkin Muffins with Almond Streusel)
-
Угольный хлеб – Пане ал карбоне (Pane al carbone)
posted by Лилия on 16.06.2016
Прекрасная идея и очень вкусно, все мое семейство в восторге.А какой аромат-ням ням Я парочку шариков положила в заморозку -для экономии времени, но еще не готовила. Думаю что получится не хуже оригинала.
posted by Полина on 06.07.2016
Искала на сайте что-то подобное, типа лепешек. Чтобы было просто, вкусно и красиво. Очень понравились китайский блинчики. Спасибо за рецепт!
posted by Елена Квачева on 06.07.2016
Рада, что вам понравились блинчики с зеленым луком, спасибо за отзыв!