соус

Десерт из груши в сидре (Cider-Poached Pears)

Греческий суп Авголемоно (Avgolemono soup)

Фаршированные кальмары (Stuffed Squid)

Картофельные латкес с иерусалимским артишоком (Potato, Jerusalem Artichoke Latkes)

Масляная курица (Butter Chicken – Murgh Makhani)

Рыба в соусе Киндзмари (White Fish with Georgian Sauce Kindzmari )

Мятный барашек и мятный соус (Minty Lamb and Mint Sauce)

«Мятный барашек» это вовсе не рецепт, а лишь предложение попробовать приготовить прекрасное сочное и душистое …

Курица с ежевичным соусом (Chicken with Blackberry Sauce )

Доро ват – эфиопский цыпленок в луковом соусе с бербере и яйцами (Doro Wot – Ethiopian National Chicken Dish)

Талатури (Cyprus Talattouri – Yoghurt, Mint, Cucumber Dip)