![](https://zernograd.com/wp-content/uploads/2017/07/yajtsa-po-shotlandski-scotch-egg-1-400x400.jpg)
![](https://zernograd.com/wp-content/uploads/2017/07/yajtsa-po-shotlandski-400x400.jpg)
![](https://zernograd.com/wp-content/uploads/2017/07/perepelinie-iaitca-400x400.jpg)
![](https://zernograd.com/wp-content/uploads/2017/07/scotch-egg-400x400.jpg)
![](https://zernograd.com/wp-content/uploads/2017/07/zavorachivaem-jaitco-v-farsh-400x400.jpg)
![](https://zernograd.com/wp-content/uploads/2017/07/yajtsa-po-shotlandski-scotch-egg-400x400.jpg)
12 шт яйцо перепелиное | |
800 гр фарш свиной | |
5 шт петрушка | |
1 шт яйцо | |
3 ст л мука | |
100 гр сухари панировочные | |
по вкусу перец черный | |
по вкусу соль | |
по вкусу масло растительное |
Яйца по-шотландски - плотный мужской завтрак или закуска для пикника.
Яйца по-шотландски — плотный мужской завтрак или закуска для пикника. Перепелиное яичко в мясной шубке под хрустящей корочкой из невесомых сухариков.
Закуску можно приготовить из куриных или из перепелиных яиц. Масло для фритюра желательно выбрать растительное
1
Сделано
|
|
2
Сделано
|
|
3
Сделано
|
Разделим фарш на двенадцать равных частей. Из фарша вылепим лепешечку, положим на середину яичко и хорошенько закатаем, стараясь придать идеальную форму перепелиного яйца. |
4
Сделано
|
|
5
Сделано
|
|
6
Сделано
|
Попробуйте добавить в фарш 2-3 ложки Вустерширского соуса. |