Ингредиенты
Рассчитать порции:
| 4 шт яйцо | |
| 1 пуч петрушка | |
| 1 пуч кинза | |
| 1 пуч лук | |
| 1 пуч укроп | |
| 1 пуч шпинат | |
| 1 шт лук | |
| 100 гр масло сливочное | |
| 100 мл мацони | |
| 125 гр орехи грецкие | |
| 0,3 ч л куркума | |
| по вкусу соль | |
| по вкусу перец черный |
Пищевая ценность
6,260 г
белки
18,57 г
жиры
3,950 г
углеводы
204,63
калории
Кюкю
Блюдо из яиц, зелени, грецких орехов и мацони.
Блюдо из яиц, зелени, грецких орехов и мацони.
Кухня:
Ингредиенты
-
4 шт яйцо
-
1 пуч петрушка
-
1 пуч кинза
-
1 пуч лук
-
1 пуч укроп
-
1 пуч шпинат
-
1 шт лук
-
100 гр масло сливочное
-
100 мл мацони
-
125 гр орехи грецкие
-
0,3 ч л куркума
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец черный
Описание приготовления
Весной так хочется свежей зелени! Приготовьте азербайджанское блюдо из яиц, зелени, грецких орехов и мацони. Омлет или запеканка?
Шаги рецепта
|
1
Сделано
|
Всю зелень тщательно промоем и просушим. Нарежем травы мелко, лук мелким кубиком. |
|
2
Сделано
|
Яйца энергично перемешаем с мацони, солью и перцем. Добавим мелко нарезанную зелень, обжаренный лук и орехи. Тщательно перемешаем. |
|
3
Сделано
|
Разогреем сковороду со сливочным маслом (50г) и выложим яичную массу с зеленью и орехами. Поставим в разогретую духовку на средний уровень. |
|
4
Сделано
|
Запекаем при 180 градусах 15 минут.Украшаем орехами и подаем. |
