В этом салате используется боливийская светлая киноа и длиннозерный красный рис, древний тайский сорт риса, имеющий необычный вкус и внешний вид. Красный рис, как и киноа, очень популярен среди людей, придерживающихся принципов здорового питания. Салат подходит вегетарианцам. Киноа, красный рис, виноград, огурец, красный лук, щепотка черного перца и лаймовая заправка...
Севиче перуанский готовят из свежей рыбы с лаймами, луком, острым чили и свежей кинзой. Сок цитрусовых готовит рыбу, «варит». Для приготовления необходимо использовать свежую и качественную рыбу. Из чего можно приготовить севиче? Рыбное блюдо готовят с палтусом, махи махи, эсколар, хамачи и корвина (тип рыбы, найденной в Южной Америке, которая...
Рекомендую для подачи к мексиканским блюдам. Сальсу готовят двумя способами — с термической обработкой и из свежих томатов. Сальса из свежих спелых томатов освежающая, острая, ароматная.