Cuisine: Хорватская

Хорватские пасхальные куколки или «приморски ускрне бебе» пекутся на Пасху в Истрии и на Адриатическом побережье Хорватии. Выпекаются эти замечательные куколки из сладкого дрожжевого тесто. Как видите, роль головки играет крашеное пасхальное яйцо. В старину яйца всегда окрашивали в красный цвет. Сегодня это лишь фантазия хозяйки и её детей. Выпечку...