Архивы Грузинская - Страница 8 из 8 - Вкусные заметки

Cuisine: Грузинская

Рецепты грузинской кухни на сайте Вкусные заметки

Пхали со свеклой и шпинатом (Pkhali )

Время 30
Пхали — одна из самых знаменитых традиционных грузинских закусок на основе различных овощей, зелени и грецких орехов. Если вы еще не пробовали, советую приготовить, ведь сезон свежей зелени в разгаре. Шпинат, капуста, мангольд или бурачные листья — из чего захотите!  

admin

03.07.2017
Понравилось 8
Приготовим ?
Комментарий

Чакапули (Chakapuli )

Время 75
Тушеное молодое мясо барашка с зеленью тархуна, петрушки, кинзы, зеленого лука в белом вине с добавлением ткемали – национальное грузинское блюдо. Сочное мясо в ароматном кисловатом густом соусе принято подавать на большие праздники и готовить из молодой баранины или телятины. Это весеннее сезонное блюдо: успейте, пока можно найти эстрагон (тархун) и...

admin

03.07.2017
Понравилось 6
Приготовим ?
Комментарий

Чашушули (Chashushuli )

Время 70
Чашушули — одно из самых острых блюд грузинской кухни. Имеретинский шафран, кориандр, уцхо сунели, кондари, фиолетовый базилик (василек), кинза, острый стручковый перец придают тушеной телятине неповторимый вкус и аромат. Дополнительно для аромата можно замариновать телятину в аджике перед приготовлением, а для жгучей остроты украсить зеленым стручковым перцем. По поводу самого...

admin

03.07.2017
Понравилось 9
Приготовим ?
Комментарий
Предыдущие записи
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020