Пхали со свеклой и шпинатом (Pkhali ) - Вкусные заметки
0 0

Поделиться рецептом в соцсетях:

Просто скопируй адрес рецепта и поделись

Ингредиенты

Рассчитать порции:
3 шт свекла
1 ст орехи грецкие
0,3 ч л кориандр
1 ч л хмели сунели
4 зуб чеснок
1 пуч кинза
по вкусу красный острый перец
по вкусу уксус красный
по вкусу соль

Пищевая ценность

6,020 г
белки
20,42 г
жиры
8,900 г
углеводы
235,75
калории

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Пхали со свеклой и шпинатом (Pkhali )

Ингредиенты

Описание приготовления

Поделиться

Пхали — одна из самых знаменитых традиционных грузинских закусок на основе различных овощей, зелени и грецких орехов. Если вы еще не пробовали, советую приготовить, ведь сезон свежей зелени в разгаре. Шпинат, капуста, мангольд или бурачные листья — из чего захотите!

 

(Visited 2 times, 1 visits today)
Click here to bookmark this

Шаги рецепта

1
Сделано

Свеклу очистим и пропустим через мясорубку на мелкой решетке. Откинем на дуршлаг, давая стечь лишнему соку, отожмем.

2
Сделано

Для пхали из шпината потребуется 3 больших пучка и те же пропорции остальных ингредиентов, как для свеклы.

3
Сделано

Остальные ингредиенты пропустим через мясорубку и соединим со свеклой. Приправим пряностями, вольем уксус и посолим. Хорошо вымесим руками до практически однородной, гладкой массы

4
Сделано

Поставим в холодильник минимум часа на три. Достанем, обязательно попробуем на соль.

5
Сделано

Приступим к формированию шариков. Скатаем в ладошках, вспомнив уроки лепки в начальной школе. Каждый шарик по желанию украсим орехом или зернышками граната.Подаем в охлажденном виде.

6
Сделано

admin

Просмотр рецепта

Выскажи свое мнение первым по этому рецепту
предыдущий
Фруктовый плов
следующий
Острые свиные ребрышки
предыдущий
Фруктовый плов
следующий
Острые свиные ребрышки

Добавить Ваш комментарий