Свекла с ткемали (Beetroot Salad) - Вкусные заметки
0 0

Поделиться рецептом в соцсетях:

Просто скопируй адрес рецепта и поделись

Ингредиенты

Рассчитать порции:
3 шт свекла
1 шт лук
3 зуб чеснок
1 пуч кинза
5 ст л ткемали
3 ст л масло растительное
по вкусу специи смесь

Пищевая ценность

2,32 г
белки
10,82 г
жиры
10,62 г
углеводы
147,93
калории

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Свекла с ткемали (Beetroot Salad)

Вкусный салат со свеклой, ткемали, кинзой, луком, чесноком

Вкусный салат со свеклой, ткемали, кинзой, луком, чесноком

Ингредиенты

Описание приготовления

Поделиться

Приготовим вкусный салат со свеклой и отнесем это незамысловатое блюдо к Грузинской кухне. Почему к грузинской? Второй по важности ингредиент – ткемали. Ткемали – это грузинский соус из слив.

Добавим ткемали в салат

В моем варианте даже два домашних соуса: желтый и красный. Удалось приготовить в этом году ткемали трёх видов: зеленый, желтый и красный. Итак, простой салат со свеклой включает в себя кисло-сладкий пряный ткемали, чеснок, свежую кинзу, сладкий красный лук, подсолнечное масло и отличное настроение.

Вкусный салат со свеклой и ткемали

Что приготовить из свеклы?

Если свекла вас интересует как пищевой продукт, а не убийственный косметический гаджет для зарумянивания щечек из кинофильма «Морозко», то у меня есть несколько рецептов. С удовольствием поделюсь с вами.

Салаты на стол без майонеза

Турецкий салат со свеклой, рукколой и миндалем – милый стильный салат.
Овощной мильфей – своеобразное овощное слоёное пирожное с авокадо. Как вам такая парочка?
Креветки со свеклой и маракуйей (Shrimp, Beets and Passion Fruit) – запредельно вкусное сочетание сладкой свеклы, заморской маракуйи и крупных креветок. Готовить обязательно!
Пхали со свеклой и шпинатом (Pkhali) и свекла варёная квашеная (Pickled Beets) – популярные кавказские закуски. Еще не пробовали?
Что приготовить из свеклы?

Горячее со свеклой

Гетманский борщ (Ukrainian Hetman borscht – Гетьманський борщ) – настоящий борщ с салом и пампушками как в Украине.
Суп «Ботвинка» (Beet Greens and Beet Soup – Botwinka) – нежный кремовый суп с молодой свеклой и свекольной ботвой.
Борщ (Borscht) – мой рецепт борща, у каждой хозяйки он свой.
Киш со свеклой (Beet Greens and Beet Quiche) – невероятный открытый пирог со свеклой и сиром.
Уточка по-таврически с двумя гарнирами – обратите внимание на сложный гарнир из свеклы с лепестками гибискуса.

Свекла с ткемали салат

Приготовим?

(Visited 4 times, 1 visits today)
Click here to bookmark this

Шаги рецепта

1
Сделано

Приготовим свеклу. Отварим свеклу до готовности или запечем в духовке, завернув в фольгу. Остывшую свеклу очистим, нарежем мелким кубиком.
Красный лук нарежем мелким кубиком, листочки кинзы нарубим, чеснок продавим через пресс.

2
Сделано

Смешаем свеклу с луком, чесноком, кинзой, добавим ткемали и растительное масло. Можно дополнительно приправить солью и перцем, если это необходимо

3
Сделано

Хорошо перемешанный салат оставим в холодильнике минимум на 30 минут.

4
Сделано

Подаем вкусный салат со свеклой и ткемали к столу. Приятного аппетита!

admin

Просмотр рецепта

Выскажи свое мнение первым по этому рецепту
предыдущий
Купати (Georgian Sausages Kupaty)
следующий
Жижиган чорпа (Chechen Meat Soup)
предыдущий
Купати (Georgian Sausages Kupaty)
следующий
Жижиган чорпа (Chechen Meat Soup)

Добавить Ваш комментарий