Пирог из семолины с клубникой (Semolina Cake with Strawberries) - Вкусные заметки
0 0

Поделиться рецептом в соцсетях:

Просто скопируй адрес рецепта и поделись

Ингредиенты

Рассчитать порции:
500 гр клубника
250 гр семолина
250 мл йогурт
2 шт яйцо
50 гр масло сливочное
0,5 ст сахар
1 ч л ванилин
0,5 ч л разрыхлитель
по вкусу миндальные лепестки
по вкусу сахарная пудра

Пищевая ценность

4,350 г
белки
1,690 г
жиры
25,50 г
углеводы
134,2
калории

Пирог из семолины с клубникой (Semolina Cake with Strawberries)

Клубничный сезон в самом разгаре. Какая ароматная и сладкая грунтовая клубничка!

Клубничный сезон в самом разгаре. Какая ароматная и сладкая грунтовая клубничка!

Ингредиенты

Описание приготовления

Поделиться

Клубничный сезон в самом разгаре. Какая ароматная и сладкая грунтовая клубничка! Успейте насладиться садовой ягодой.

Предлагаю приготовить пирог с семолиной (из твердых сортов пшеницы), свежей клубникой и миндальными лепестками к чаю или бокалу легкого вина.

Семолина. Семолина, в отличии от манной крупы, производится из твердых сортов пшеницы. Семолина желтого цвета и готовые изделия и нее имеют специфический оттенок, иную текстуру.

 

 

Шаги рецепта

1
Сделано

Разогреем духовку до 180 градусов. Промоем клубнику, удалим хвостики. Ягоды для пирога будем использовать в целом виде.

2
Сделано

Отделим желтки от белков. Сливочное масло комнатной температуры, сахар, ванильный сахар, желтки взобьем до однородной пышной массы. Добавим йогурт и тщательно перемешаем.

3
Сделано

Смешаем семолину и разрыхлитель, добавим в смесь и перемешаем до однородного состояния

4
Сделано

Яичный белок взобьем в крепкую пену. Введем взбитые белки в тесто, аккуратно перемешивая ложкой или лопаткой

5
Сделано

Подготовим форму 28 см: смажем сливочным маслом, присыплем семолиной.Нальем 1/3 теста в форму, разложим клубнику. Сверху распределим оставшееся тесто. Посыплем миндальными лепестками.

6
Сделано

Выпекаем на среднем уровне в течение 50-60 минут до золотистого цвета. ";i:6;s:123:"Можно подавать и теплым, и охлажденным, посыпанным сахарной пудрой.

admin

Мидии в томатном соусе (Mussels with Tomato Sauce)
предыдущий
Мидии в томатном соусе (Mussels with Tomato Sauce)
следующий
Зеленый борщ со щавелем (Green Borscht with Sorrel)
Мидии в томатном соусе (Mussels with Tomato Sauce)
предыдущий
Мидии в томатном соусе (Mussels with Tomato Sauce)
следующий
Зеленый борщ со щавелем (Green Borscht with Sorrel)

Добавить Ваш комментарий