Если вы не пробовали приготовить по этому фантастически простому рецепту вкусную курочку к ужину, у вас есть шанс! Обычно я использую для этого блюда птицу, которую покупаю на колхозном рынке.
Шаги рецепта
1
Сделано
Курицу вымоем, удалим оставшиеся перышки и лишний жир. Натрем внутри и снаружи перцем и солью с самого утра. Поставим в холодильник. К вечеру она будет готова.
Доведем до кипения воду в кастрюле. Забросим картофель, неочищенный чеснок и 2 лимона. Проварим 12 минут. Достанем лимоны и проколим их вилкой по 10 раз каждый. Заправим их прямо курице в брюшко вместе с пучками тимьяна и петрушки
4
Сделано
"Картофель просушим.Курицу выложим в латку.
5
Сделано
Отправим в разогретую духовку до 190-200 градусов на 45 минут. Через 45 минут добавим картофель и чеснок. 45 минут жарим. Все это время поливаем курицу соком, который образуется в жаровне
6
Сделано
Курица получается очень сочной и вкусной.* Адаптированный рецепт Д.Оливера
