Готовим яйца пашот
Французские яйца пашот на завтрак – прекрасное начало дня. Яйца варятся в воде без скорлупы, при этом желток получается нежным, словно крем, а белок мягким и равномерным облаком окутывает его. Яйца для этого блюда должны быть свежайшими и холодными. Определим, возможно ли приготовить пашот из яйца? Разбейте яичко на тарелку,...
