Свиные рёбрышки по-сычуаньски (Pork Ribs Szechuan Style)
Процесс приготовления этого блюда достаточно долгий, но очень простой. Удобно подготовить мясо, заранее планируя семейный ужин. Свиные ребрышки я покупаю на колхозном рынке, стараясь выбирать «мясные», с умеренным количеством жировых прослоек. Сычуаньский перец Сычуаньский перец (Peppercorns, Szechuan — 8 Oz) имеет уникальный вкус и интересный аромат с цитрусовыми нотками. Действие...
