Запеченный молодой барашек (Baked Lamb)
Для приготовления использовалась ножка молодого барашка с лопаткой общим весом полтора килограмма. Если у вас баранья лопатка, время приготовления на низкой температуре необходимо увеличить.
Ingredient: Мясо
Кролик по-римски с артишоками (Rabbit with Artichokes)
Фаршированный кролик получится сочным и ароматным, а соус с сыром пекорино подчеркнет его вкус. На гарнир советую подать артишоки, что придаст блюду изысканности. Приготовим кролика по-римски с артишоками (Rabbit with Artichokes)