Бесуго аль Хорно: готовим дорадо по-баскски (Besugo al Horno – Basque Baked Sea Bream)
Бесуго аль Хорно – традиционный баскский рецепт морского леща, отработан и стал традицией. Бесуго аль Хорно Besugo al Horno (Запеченный морской лещ) – классический рецепт морского леща. Приготовленная таким образом рыба подается в канун Рождества в Стране Басков. Баскский рецепт использует Royal Bream. Красный лещ потрясающе вкусная рыба. Однажды я...