Сальса (Salsa)
Рекомендую для подачи к мексиканским блюдам. Сальсу готовят двумя способами — с термической обработкой и из свежих томатов. Сальса из свежих спелых томатов освежающая, острая,...
Соусы
Клюквенный соус с кумкватами
Очень вкусный соус идеально подходящий под мясо птицы. Попробуйте подать его к запеченной индейке или курице. Для этого соуса выбираем спелые кумкваты и мясистую крупноплодную клюкву, тем более оба вида...
Турецкий томатный соус со свежей вишней
Вкусный и очень простой турецкий соус, сочетающийся с кебабами. Союз томатов с вишней гармоничен и подходит к кебабам из рубленого мяса.