Узелки с ягодами - Вкусные заметки

Узелки с ягодами
Узелки из хрустящего теста фило с ягодами

0 0

Поделиться рецептом в соцсетях:

Просто скопируй адрес рецепта и поделись

Ингредиенты

Рассчитать порции:
по вкусу тесто фило
по вкусу ягоды
по вкусу сахар
50 гр масло сливочное
0,25 ч л крахмал

Пищевая ценность

2,450 г
белки
5,190 г
жиры
38,30 г
углеводы
217,43
калории

Узелки из хрустящего теста фило с ягодами

Ингредиенты

Описание приготовления

Поделиться

Сочные свежие ягоды в хрустящих узелках из тончайшего теста фило.
Это интересная идея занятия со своими детьми, тем более, что скоро начнется сезон клубники и других ягод, которые неплохо собрать вместе.
Малыши всегда с интересом участвуют в приготовлении блюд, помогают мамам на кухне, с тестом «работают» очень активно.
Почему бы не предложить сделать из съедобной «бумаги» узелки с любимыми ягодами?

Работа с тестом развиваем мелкую моторику рук. Взрослый может внести познавательный и развивающий элемент, рассказав о ягодах и фруктах. Пусть ребенок сам распределит начинку по цветам, по форме ягод и фруктов и т.п.
С каким же удовольствием узелки потом поедаются! Замечу, не только детьми, но мамами и папами.

Проверено временем!
Фруктовый десерт можно предложить с мороженым или сливками.
Калории указаны в расчете на узелки с клубникой, ежевикой, сахаром и крахмалом: 100 г теста и 250-300 г ягод.

 

Шаги рецепта

1
Сделано

Формовка

Разморозим тесто фило заранее. Разрежем пласты на 4-6 частей. На 1 узелок используем 3 слоя фило, каждый смажем растопленным сливочным маслом и положим один на другой. Смазывать удобно кулинарной кисточкой. На каждую заготовку кладем: крахмал, сахар по желанию (зависит от вкуса и здоровья), ягоды на выбор. Собираем края теста плотным узелком и перевязываем обрезками.

2
Сделано

Приготовление

Разогреем духовку до 200 градусов по Цельсию.Разложим узелки на смазанный маслом противень. Поставим в духовку выпекаться, пока не станут золотистыми.

3
Сделано

Подача

Подаем узелки с ягодами из теста фило со сливками или мороженым. Живите вкусно и готовьте с удовольствием!

admin

предыдущий
Фруктовый плов
следующий
Острые свиные ребрышки
предыдущий
Фруктовый плов
следующий
Острые свиные ребрышки

Добавить Ваш комментарий