Ингредиенты

Рассчитать порции:

	150 гр хамон
	0,5 шт морковь
	100 гр зеленый горошек
	6 шт вяленые помидоры
	100 гр листья салата
	8 шт маслины
	по вкусу лук зеленый
	по вкусу петрушка
	по вкусу укроп
	50 мл масло оливковое
	1 ст л аджика
	по вкусу соль
	по вкусу перец черный
	1 ст л мед
	1 шт лимон

Пищевая ценность

9,750 г

белки

14,77 г

жиры

2,850 г

углеводы

182,80

калории

Салат с хамоном

Name: Салат с хамоном
Yield: 2 Порций
Ingredients: хамон: 150 гр; морковь: 0,5 шт; зеленый горошек: 100 гр; вяленые помидоры: 6 шт; листья салата: 100 гр; маслины: 8 шт; лук зеленый: по вкусу; петрушка: по вкусу; укроп: по вкусу; масло оливковое: 50 мл; аджика: 1 ст л; соль: по вкусу; перец черный: по вкусу; мед: 1 ст л; лимон: 1 шт

Кухня:

Испанская

Ингредиенты

150 гр хамон
0,5 шт морковь
100 гр зеленый горошек
6 шт вяленые помидоры
100 гр листья салата
8 шт маслины
по вкусу лук зеленый
по вкусу петрушка
по вкусу укроп
50 мл масло оливковое
1 ст л аджика
по вкусу соль
по вкусу перец черный
1 ст л мед
1 шт лимон

Описание приготовления

Простой и вкусный салат.

Шаги рецепта

1 Сделано	Приготовим заправку. Смешаем оливковое масло, соль, перец, мед, сок половины лимона. Отставим минимум на 15 минут настояться в холодильнике.
2 Сделано	Помидоры нарежем произвольно, зелень - мелко. Салат промоем и высушим. Оливки выбираем крупные и мясистые, с косточкой.
3 Сделано	Морковь нарежем длинной соломкой. Если вы используете в салате замороженный горошек, то размораживать перед приготовлением его не следует. В кастрюле доведем воду до кипения и бланшируем стручки зеленого молодого горошка, морковь в течение 1 минуты. Откинем в ледяную воду, тогда овощи не поменяют свой цвет, останутся зелеными и в состоянии альденте.
4 Сделано	Смешаем все ингредиенты, добавив оливки и вяленые томаты, польем заправкой. Сверху уложим тоненькие ломтики прекрасного испанского хамона