Ингредиенты

Рассчитать порции:

	4 шт помидоры зеленые
	3 шт лук шалот
	1 пуч кинза
	2 ч л кунжут
	2 ч л арахис
	1 ч л хлопья чили
	3 ст л масло растительное
	1 шт перец чили
	5 зуб чеснок
	по вкусу соль

Пищевая ценность

2,690 г

белки

9,780 г

жиры

5,860 г

углеводы

121,09

калории

Салат из зеленых помидоров (Green Tomato Salad)

Name: Салат из зеленых помидоров (Green Tomato Salad)
Yield: 4 Порций
Ingredients: помидоры зеленые: 4 шт; лук шалот: 3 шт; кинза: 1 пуч; кунжут: 2 ч л; арахис: 2 ч л; хлопья чили: 1 ч л; масло растительное: 3 ст л; перец чили: 1 шт; чеснок: 5 зуб; соль: по вкусу

Зеленые помидоры, кунжут, арахис, хлопья чили - быстро и вкусно

Кухня:

Американская

Ингредиенты

4 шт помидоры зеленые
3 шт лук шалот
1 пуч кинза
2 ч л кунжут
2 ч л арахис
1 ч л хлопья чили
3 ст л масло растительное
1 шт перец чили
5 зуб чеснок
по вкусу соль

Описание приготовления

Версий бирманского салата из свежих зеленых помидоров множество. Свой салат делала на основе рецепта Luke Nguyen.
Зеленые помидоры необходимо выбрать с блестящей зеленой корочкой, сочные.

Шаги рецепта

1 Сделано	Обжаренный арахис измельчим ножом. Кунжут обжарим на сухой сковороде до золотистого цвета. Чеснок нарежем тонкими колечками, обжарим в масле золотистого цвета (осторожно, чтобы не сгорел). Нам понадобятся и чипсы, и масло для заправки.
2 Сделано	Лук нарежем тонкими полукольцами, положим в ледяную воду на 5-10 минут, затем откинем на дуршлаг
3 Сделано	Помидоры вымоем, нарежем тончайшими полукольцами и смешаем с тонко нарезанным луком. Добавим соль, кунжут, хлопья чили, кунжутом, зеленью кинзы, арахисом. Маслом с чесночными чипсами приправим салат. Хорошенько перемешаем рукой
4 Сделано	Салат из зеленых помидоров (Green Tomato Salad) подаем немедленно. Приятного аппетита!