Ингредиенты
Рассчитать порции:
| 500 гр мидии в раковинах | |
| 3 зуб чеснок | |
| 2 ст л укроп | |
| 0,3 ч л белый перец | |
| 0,3 ч л соль | |
| 3 ст л масло оливковое | |
| 3 шт лайм |
Пищевая ценность
11,20 г
белки
1,600 г
жиры
0,000 г
углеводы
59,0
калории
Мидии запечённые в раковинах
Приготовление мидий не займет много времени
Приготовление мидий не займет много времени
Кухня:
Ингредиенты
-
500 гр мидии в раковинах
-
3 зуб чеснок
-
2 ст л укроп
-
0,3 ч л белый перец
-
0,3 ч л соль
-
3 ст л масло оливковое
-
3 шт лайм
Описание приготовления
Нежданный гость? Приготовление мидий не займет много времени. Вечер с бокалом белого вина и приятная беседа…
Шаги рецепта
|
1
Сделано
|
Мидии промоем, очистим раковины от водорослей ножом, если это необходимо. |
|
2
Сделано
|
Приготовим соус. Истолчем в ступке укроп, чеснок, крупную соль. Добавим перцы и оливковое масло. Перемешаем до состояния густой кашицы |
|
3
Сделано
|
Застелим противень фольгой. Выложим мидии. В каждую ракушку, на мясо мидии, положим немного соуса |
|
4
Сделано
|
Разогреем духовку до 240 градусов. Запечем мидии в раковинах в разогретой духовке около 8-10 минут |
|
5
Сделано
|
Лимоны нарежем крупными дольками на 4-6 частей. Подаем на блюде с мидиями. Каждый уже за столом выдавливает самостоятельно в раковину лимонный сок по вкусу |
|
6
Сделано
|
Совет. На каждую мидию положить немного соуса, сверху посыпать тертым сыром моцареллой. Запечь под грилем 12-15 минут |
