Ингредиенты

Рассчитать порции:

	4 шт кукуруза
	1 шт авокадо
	0,5 ст мука
	1 шт лук
	2 шт яйцо
	5 вет кинза
	по вкусу масло растительное для жарки
	0,5 шт сок лайма
	2 ст л лук зеленый
	1 шт помидор
	1 ч л табаско соус
	по вкусу перец черный
	по вкусу соль

Пищевая ценность

Кукурузные оладьи с сальсой из авокадо

Name: Кукурузные оладьи с сальсой из авокадо
Yield: 6 Порций
Ingredients: кукуруза: 4 шт; авокадо: 1 шт; мука: 0,5 ст; лук: 1 шт; яйцо: 2 шт; кинза: 5 вет; масло растительное: по вкусу; сок лайма: 0,5 шт; лук зеленый: 2 ст л; помидор: 1 шт; табаско соус: 1 ч л; перец черный: по вкусу; соль: по вкусу

Кухня:

Мексиканская

Ингредиенты

4 шт кукуруза
1 шт авокадо
0,5 ст мука
1 шт лук
2 шт яйцо
5 вет кинза
по вкусу масло растительное
для жарки
0,5 шт сок лайма
2 ст л лук зеленый
1 шт помидор
1 ч л табаско соус
по вкусу перец черный
по вкусу соль

Описание приготовления

[

Шаги рецепта

1 Сделано	Выберем роскошные початки сладкой кукурузы и срежем зерна ножом. Кукурузу, лук, яйца, муку, разрыхлитель, кинзу перемешаем в процессоре, оставив горсть целых зерен кукурузы, которые добавим в последнюю очередь, для создания текстуры. Перемешаем и приправим солью и перцем по вкусу
2 Сделано	Жарим оладьи на растительном масле
3 Сделано	Все ингредиенты для сальсы мелко нарежем кубиком и перемешаем (из помидоров обязательно удалим семечки), приправим солью, перцем и несколькими каплями острого соуса табаско. Подаем, полив оливковым маслом.