Ингредиенты

Рассчитать порции:

	1 шт сыр моцарелла
	1 шт помидор
	3 ст л масло оливковое
	по вкусу базилик
	1 ст л бальзамический уксус
	по вкусу соль
	по вкусу перец черный

Пищевая ценность

7,670 г

белки

15,70 г

жиры

3,730 г

углеводы

188,28

калории

Капрезе (Caprese Salad With Purple Basil)

Name: Капрезе (Caprese Salad With Purple Basil)
Yield: 2 Порций
Ingredients: сыр моцарелла: 1 шт; помидор: 1 шт; масло оливковое: 3 ст л; базилик: по вкусу; бальзамический уксус: 1 ст л; соль: по вкусу; перец черный: по вкусу

Приготовим Капрезе с фиолетовым базиликом?

Кухня:

Итальянская

Ингредиенты

1 шт сыр моцарелла
1 шт помидор
3 ст л масло оливковое
по вкусу базилик
1 ст л бальзамический уксус
по вкусу соль
по вкусу перец черный

Описание приготовления

Капрезе (caprese) — итальянская закуска, антипасто из свежих красных помидоров, белой моцареллы, оливкового масла холодного отжима и нежного зеленого базилика. Красно-бело-зелёный цвет закуски имитирует цвета итальянского флага. Этот салат один из самых популярных среди национальных блюд Италии во всем мире.

Приготовим Капрезе с фиолетовым базиликом? Поверьте, это вкусно!

Шаги рецепта

1 Сделано	Нарежем помидор и шарик моцареллы кружочками. Разложим на тарелке, чередуя сыр и спелый помидор
2 Сделано	Польем оливковым маслом, густым бальзамическим уксусом. Приправим солью и молотым черным перцем, только не очень тонко. Выложим листочки базилика.
3 Сделано	Капрезе (Caprese Salad With Purple Basil) подаем немедленно со свежим белым хлебом.