Индейка в яблочном соке - Вкусные заметки
0 0

Поделиться рецептом в соцсетях:

Просто скопируй адрес рецепта и поделись

Ингредиенты

Рассчитать порции:
3 кг индейка
0,5 ст сок яблочный
1 гол чеснок
1 шт лук
1 ч л корица
0,5 ч л перец черный
0,5 ч л перец красный
3 ст л сахар коричневый
по вкусу соль

Пищевая ценность

27,32 г
белки
5,850 г
жиры
2,320 г
углеводы
169,80
калории

Индейка в яблочном соке

Индейка маринуется в яблочном соке несколько суток, а затем запекается в духовке или на гриле

Индейка маринуется в яблочном соке несколько суток, а затем запекается в духовке или на гриле

Ингредиенты

Описание приготовления

Поделиться

Этот рецепт одна из интерпретаций традиционного рецепта запеченной целиком индейки ко Дню благодарения в Соединенных Штатах Америки. Индейка маринуется в яблочном соке несколько суток, а затем запекается в духовке и подается с клюквенным соусом.

Я разделала индейку, мариновала и жарила на гриле большими кусками. Получилось очень вкусно.

 

Шаги рецепта

1
Сделано

Подготовим индейку. Просушим

2
Сделано

Нарежем мелко лук, очистим головку чеснока и измельчим

3
Сделано

Натрем индейку перцами, солью, корицей и чесноком. Присыплем коричневым сахаром.

4
Сделано

Приготовим большую кастрюлю, в которую сложим индейку. Посыплем нарезанным луком и зальем яблочным соком, чтобы мясо было полностью покрыто жидкостью.

5
Сделано

Хорошенько перемешаем, накроем крышкой и поставим в холодильник на 2-е суток.

6
Сделано

Мясо достанем из маринада, удалим кусочки лука и чеснока.
Зажарим куски индейки на гриле в течение 30-40 минут до образования корочки или в духовке при 200 градусах в среднем положении.

7
Сделано

Перед подачей даем мясу отдохнуть около 10 минут.Подаем с клюквенным соусом

admin

предыдущий
Яйца по-шотландски (Scotch egg)
следующий
Камамбер в меду
предыдущий
Яйца по-шотландски (Scotch egg)
следующий
Камамбер в меду

Добавить Ваш комментарий