Ингредиенты

Рассчитать порции:

	1 шт сок апельсина
	1 ст л джем апельсиновый
	2 ст л дижонская горчица
	2 ст л соевый соус
	0,5 ч л кориандр
	по вкусу соль
	по вкусу кунжут
	по вкусу перец чили

Пищевая ценность

19,88 г

белки

13,81 г

жиры

5,900 г

углеводы

242

калории

Апельсиновая семга

Name: Апельсиновая семга
Yield: 3 Порций
Ingredients: сок апельсина: 1 шт; джем апельсиновый: 1 ст л; дижонская горчица: 2 ст л; соевый соус: 2 ст л; кориандр: 0,5 ч л; соль: по вкусу; кунжут: по вкусу; перец чили: по вкусу

Кухня:

Русская

Ингредиенты

1 шт сок апельсина
1 ст л джем апельсиновый
2 ст л дижонская горчица
2 ст л соевый соус
0,5 ч л кориандр
по вкусу соль
по вкусу кунжут
по вкусу перец чили

Описание приготовления

Апельсиновая семга

Шаги рецепта

1 Сделано	Семгу промоем, просушим и нарежем на порции.
2 Сделано	Приготовим маринад. Выдавим из апельсинов сок. Перец чили тонко нарежем, избавившись от семян – сделаем это под струей холодной воды. Немного истолчем в ступке семена кориандра, буквально придавим. Смешаем сок с апельсиновым джемом, соевым соусом, кориандром и перцем. Выберем подходящую по размеру форму и замаринуем филе на 30 минут.
3 Сделано	Разогреем духовку до 200 градусов.
4 Сделано	Через полчаса присыплем кунжутом семгу и поставим в духовку на 15-20 минут.
5 Сделано	Количество маринада регулируем сами. У меня здесь 2 порции маринада. Подавала с цикорием с апельсинами