шашлык

Цыплёнок Хули Хули (Huli Huli Chicken)

Аджапсандали (Ajapsandali – Georgian Stewed Vegetables)

Марафон в стиле барбекю

Близятся майские праздники, а значит для многих наступит открытие сезона шашлыков, пикников и всего, что …

Антикучос де корасон – жареное сердце (Grilled Beef Heart – Peruvian Anticuchos de Corazon)

Бомбетта – итальянский шашлык (Bombette Pugliesi)

Тавук пирзола – курица на косточке на мангале (Chicken on the Bone – Tavuk Pirzola)

Сувлаки (Souvlaki )

Шашлык в томатной пасте с аджикой (Kebab with Tomato Sauce)

О «кебабах» и «шашлыках»

Джудже, кефте, искендер, бейти, адана, люля, данер, гирос, шиш, тава, тандыр… это кебабы. Арабская легенда …