Ингредиенты

Рассчитать порции:

	6 шт креветки
	по вкусу сыр гранд падано
	100 мл масло оливковое
	2 зуб чеснок
	1 шт перец чили
	6 шт помидоры черри
	50 мл бальзамический уксус
	0,5 шт сок лайма
	по вкусу перец черный
	по вкусу соль

Пищевая ценность

8,560 г

белки

8,620 г

жиры

1,530 г

углеводы

120,03

калории

Салат с креветками, рукколой и черри

Name: Салат с креветками, рукколой и черри
Yield: 2 Порций
Ingredients: креветки: 6 шт; сыр гранд падано: по вкусу; масло оливковое: 100 мл; чеснок: 2 зуб; перец чили: 1 шт; помидоры черри: 6 шт; бальзамический уксус: 50 мл; сок лайма: 0,5 шт; перец черный: по вкусу; соль: по вкусу

Кухня:

Итальянская

Ингредиенты

6 шт креветки
по вкусу сыр гранд падано
100 мл масло оливковое
2 зуб чеснок
1 шт перец чили
6 шт помидоры черри
50 мл бальзамический уксус
0,5 шт сок лайма
по вкусу перец черный
по вкусу соль

Описание приготовления

Один из самых популярных классических салатов

Шаги рецепта

1 Сделано	Креветки (берем сырые) очищаем и удаляем вену. Сбрызнем соком лайма, посолим и поперчим.
2 Сделано	Разогреем оливковое масло на сковороде и обжарим крупно нарубленный чеснок и перчик чили без семян. Чеснок и перец убираем со сковороды и выкидываем, так как они отдали свой аромат и вкус. Обжариваем креветки. Как только креветка меняет цвет - готово.
3 Сделано	Для заправки смешаем густой бальзамик с ароматным оливковым маслом в пропорции 1:2
4 Сделано	Нарежем Грана Падано слайсами. На тарелки разложим промытую и высушенную рукколу, черри, горячие креветки. Польем заправкой и добавим сыр.