Белая фасоль с оливковым маслом (Fasulye Pilaki) - Вкусные заметки
0 0

Поделиться рецептом в соцсетях:

Просто скопируй адрес рецепта и поделись

Ингредиенты

Рассчитать порции:
500 гр белая фасоль
2 шт лук
1 шт морковь
1 шт картофель
4 зуб чеснок
4 ст л масло оливковое
1 пуч петрушка
1 шт сок лимона
по вкусу соль
по вкусу перец черный
1 ст вода

Пищевая ценность

4,320 г
белки
8,910 г
жиры
13^05 г
углеводы
149,40
калории

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Белая фасоль с оливковым маслом (Fasulye Pilaki)

Белая фасоль, морковь, картофель, лук, оливковое масло и лимонный сок

Белая фасоль, морковь, картофель, лук, оливковое масло и лимонный сок

Ингредиенты

Описание приготовления

Поделиться

Когда хочется чего-то простого, с минимумом ингредиентов, одновременно необычного, то можно приготовить традиционный турецкий салат из белой фасоли с оливковым маслом и лимонным соком. Безусловно, салат понравится любителям бобов, грузинского лобио из рябой фасоли и разнообразных винегретов. Вкусный салат с белой фасолью включает простые и доступные ингредиенты: картофель, сладкую морковь, лук, чеснок, оливковое масло и свежевыжатый лимонный сок.

Fasulye Pilaki

Салат подается в охлажденном виде, поэтому лучше приготовить за день до подачи, тогда фасоль впитает в себя ароматы заправки.

Белая фасоль с оливковым маслом – вегетарианское блюдо. Закуску можно подать на гарнир к мясу или рыбе.

Белая фасоль с оливковым маслом

Вкусные блюда из фасоли
Турецкая кухня рецепты

Приготовим?

 

(Visited 3 times, 1 visits today)
Click here to bookmark this

Шаги рецепта

1
Сделано

Приготовление белой фасоли. Фасоль замочим на ночь, но минимум на 8 часов. Воду сольем, зальем чистой и отварим фасоль до готовности, но следим, чтобы бобы остались целыми – уйдет около 30-40 минут, если фасоль не старого урожая. Сольем воду, промоем при надобности.

2
Сделано

Нарежем приблизительно одинаковым кубиком белый лук, морковь и сырой картофель, чеснок – мелко.

3
Сделано

На оливковом масле обжарим мелко нарезанный лук до прозрачности. Затем добавим чеснок, морковь, картофель. Готовим, помешивая в течение 3-4 минут, дольем воды. Добавим фасоль. Тушим на медленном огне до готовности картофеля и моркови, но без фанатизма – овощи должны остаться целенькими и рассыпчатыми.

4
Сделано

Приправим солью, черным перцем, добавим лимонный сок. Через 3-5 минут блюдо готово.

5
Сделано

После того как блюдо остынет, добавляем оливковое масло холодного отжима, немного рубленой петрушки и ставим на несколько часов охлаждаться. Подаем салат из белой фасоли с оливковым маслом (Fasulye Pilaki) в охлажденном виде с дольками лимона, посыпав петрушкой, полив дополнительной порцией оливкового масла. Приятного аппетита!

6
Сделано

Если вы готовите салат с белой фасолью консервированной, хорошенько промойте водой перед приготовлением и дайте стечь жидкости.

admin

Просмотр рецепта

Выскажи свое мнение первым по этому рецепту
предыдущий
Джелато – итальянское мороженое (Gelato)
следующий
Расстегаи с грибами (Russian Pie Rasstegaj)
предыдущий
Джелато – итальянское мороженое (Gelato)
следующий
Расстегаи с грибами (Russian Pie Rasstegaj)

Добавить Ваш комментарий