Ингредиенты
Рассчитать порции:
| 3 шт тыква | |
| 300 гр говядина | |
| 1 ст л вустерширский соус | |
| 1 шт лук | |
| 3 зуб чеснок | |
| 1 шт помидор | |
| 2 шт перец чили | |
| 0,5 шт сок лайма | |
| 0,3 ч л орегано | |
| 1 вет тимьян | |
| 50 гр сыр чеддер | |
| по вкусу перец черный | |
| по вкусу соль | |
| по вкусу зелень | |
| по вкусу масло оливковое |
Пищевая ценность
5,360 г
белки
3,620 г
жиры
6,020 г
углеводы
72,73
калории
Фаршированные тыквы (Stuffed Mini Pumpkins)
Мини-тыквы с мясом, пряностями, сыром чеддер
Мини-тыквы с мясом, пряностями, сыром чеддер
Кухня:
Ингредиенты
-
3 шт тыквамини-тыквы, порционные, по 250-300 г
-
300 гр говядина
-
1 ст л вустерширский соус
-
1 шт лук
-
3 зуб чеснок
-
1 шт помидор
-
2 шт перец чили
-
0,5 шт сок лайма
-
0,3 ч л орегано
-
1 вет тимьян
-
50 гр сыр чеддер
-
по вкусу перец черный
-
по вкусу соль
-
по вкусу зелень
-
по вкусу масло оливковое
Описание приготовления
Маленькие яркие тыквы повышают настроение! Если же в очаровательную малышку спрятать немного острого сочного мяса, подчеркнутого пряностями и ореховым вкусом сыра чеддер, получится полноценный обед.
Думаю, никто не откажется заглянуть под крышечку малышки-тыковки.
Приготовим?
Рецепты с тыквой на сайте:
Запеченная тыква с курицей
Хапама
Суп-пюре из тыквы
Киноа с мускатной тыквой и гранатом
Салат из тыквы, киноа с курицей
Шаги рецепта
|
1
Сделано
|
Порционные тыквы промоем, срежем верхушки в виде крышечки. Удалим семена, часть мякоти, смажем оливковым маслом. Разогреем духовку до 200 градусов по Цельсию. Поместим мини-тыквы вместе с крышечками на 10-15 минут в духовку, пока готовится мясо. |
|
2
Сделано
|
Подготовим начинку. Промоем мясо, пропустим через мясорубку. Обжарим до золотистого цвета нарезанные овощи: кубиком белую луковицу, чеснок, чили, очищенные от семян и перегородок. Добавим говяжий фарш и будем готовить 5-8 минут, постоянно помешивая, разбивая кусочки фарша. Добавим столовую ложку Вустерширского соуса, сок половины лайма, нарезанную кубиком тыкву, помидор кубиком, предварительно очищенный от кожицы, орегано, листочки тимьяна, приправим солью и черным молотым перцем. Тушим на маленьком огне около 5 минут. Начинка должна получиться сочной. Если получается суховатой, то дольем немного говяжьего бульона |
|
3
Сделано
|
Готовую начинку перемешиваем с нарезанной зеленью петрушки или кинзы. Достаем тыквы из духовки, раскладываем начинку, помещаем в духовку на 30 минут. |
|
4
Сделано
|
Готовые фаршированные тыквы (Stuffed Mini Pumpkins) накроем крышечками и подаем к столу горячими. Приятного аппетита! |
