Ingredient: свиная корейка

Вешалица – это свиная корейка без кости, жареная на гриле. Готовят вешалицу по разным рецептам. Дымлена вешалица – это маринованная вырезка. Пунена вешалица – корейка, фаршированная ветчиной, сыром, яйцами, различными овощами. Бела вешалица – корейка с сыром и сербской ветчиной — пшрутой. Пшрута – копченый, а затем просушенный свиной окорок,...