плов

Сябзи плов – плов с мясом и зеленью (Sebzi Pilaf with Meat and Herbs)

Зириш плов – плов с барбарисом (Pilaf with Barberry, Almonds and Chicken)

Ливанский цыпленок и пилав с баклажаном и смородиной (Lebanese Chicken with Spiced Aubergine Pilaf)

Хайдерабадский бирияни с курицей (Hyderabadi Chicken Biryani – Kachi Yakhni Biryani)

Угра палов – плов с яичной лапшой (Noodles Pilaf «Ugra»)

Газмах (Qazmaq)

Газмах - корочка для азербайджанского плова. В некоторых рецептах рекомендуется использовать лаваш, но …