чипотле

Уэвос ранчерос – мексиканский завтрак (Huevos Rancheros)

Запеченный хлеб с курицей и чипотле (Mexican Pull Apart Bread)

Сальса из перчиков чипотле (Salsa de Chipotle Quemado)

Тушёные говяжьи рёбрышки (Braised Beef Short Ribs – Costilla de Res con Pico de Gallo)

Мексиканские перцы

В Мексиканской кухне применяются различные виды перцев чили. Некоторые блюда невозможно приготовить без …