Лосось с овощами (Salmon with Tomato and Olives)

Лосось и легкий салат с красным луком, помидорами, оливками Каламата (Salmon with Tomato and Olives)

★★★★★ 5/5 (4 оценок)

Подготовка15 мин

Готовка10 мин

Всего25 мин

Порций1

Выходоколо 500 г

СложностьЛегкая

Простое, быстрое и здоровое блюдо. Сочная рыбка и свежие овощи. Главное, не пережарить лосося и выбрать оливки Каламата.

Приготовление

Филе лосося промоем, промокнем салфетками. Приправим черным перцем,смажем оливковым маслом.
Помидоры очистим от семян, нарежем кубиком. Оливки Каламата нарежем кусочками приблизительно такими как помидоры. Красный лук нарежем кубиком. Смешаем овощи, добавим цедру, приправим черным перцем, петрушкой.
Разогреем сковороду. Обжарим филе лосося по 4-5 минут с двух сторон. Первой обжариваем сторону без кожи. Посолим крупной солью салат и готового лосося. Овощи польем оливковым маслом холодного отжима, перемешаем.
Подаем лосося с овощами (Salmon with Tomato and Olives) немедленно.

139,05калории

11,55 гбелки

9,35 гжиры

2,21 гуглеводы