Кесадильи со шпинатом и фетой
Кесадильи со свежим шпинатом и сыром фета за полчаса!
Приготовим быстрое и вкусное мексиканское блюдо, состоящее из пшеничной лепешки тортильи и начинки из свежего шпината, выращенного в домашних огородных условиях (покупаем на рынке) с сыром фета.
Схитрим и возьмем готовые тортильи, свежий хрустящий шпинат и любимую зелень, острейший перчик чили и мягкий сыр фета. Обжарим кесадильи на кукурузном масле, почувствуем разницу!
Приготовление
- Тортильи мы купим в магазине. Они бывают разных размеров и качества. Берите самые тонкие, без лишних пищевых добавок по возможности.
- Подготовим начинку для кесадильи. Промоем шпинат и зелень, просушим, нарежем мелко. Чили нарубим мелким кубиком. Фету разомнем. Перемешаем руками начинку, чтобы сыр равномерно покрыл всю зелень. Приправим солью и перцем. Солим аккуратно – сыр соленый.
- Обжарим тортилью на сковороде с кукурузным маслом с одной стороны. Снимем со сковороды и положим на стол. Начинку распределим на половине тортильи, закроем второй половинкой и хорошенько прижмем ладонью.
- Обжарим с двух сторон на сковороде. Сделаем так со всеми лепешками.
- Почему я кладу начинку на обжаренную сторону тортильи? Так вкуснее, попробуйте! Подаем горячими и наслаждаемся.
Пищевая ценность
217,16калории
7,41 гбелки
12,8 гжиры
17,8 гуглеводы
Фотогалерея
