Арбузный сорбе (Sorbetto di Anguria) - Вкусные заметки
0 0

Поделиться рецептом в соцсетях:

Просто скопируй адрес рецепта и поделись

Ингредиенты

Рассчитать порции:
500 гр арбуз мякоть
2 шт лимон
3 ст л ром
100 мл вода
100 гр сахар
по вкусу мята

Пищевая ценность

0,41 г
белки
0.07 г
жиры
17,83 г
углеводы
80,68
калории

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Арбузный сорбе (Sorbetto di Anguria)

Фруктовое мороженое в домашних условиях

Фруктовое мороженое в домашних условиях

Ингредиенты

Описание приготовления

Поделиться

Не знаете каким блюдом завершить летний ужин? Хотите полакомиться, сидя на веранде загородного домика и любуясь закатом? Лёгкий, освежающий арбузный сорбе прекрасно справится с этой задачей, станет завершающим приятным аккордом жаркого дня.

Выбирайте спелого полосатого гиганта или маленького сладкого арбузёнка, в котором можно подать десерт к столу. Для этого следует небольшим ножом обработать кромку импровизированной вазочки, показав класс в искусстве карвинга – художественном вырезании по фруктам и овощам. Я такими приёмами не владею, поэтому кромку делаю обыкновенным зубчиком или волной.

Sorbetto di Anguria

Помните, что сорбе можно приготовить из любых фруктов или ягод с сочной ароматной мякотью. Вместо сиропа можно использовать просеко или белое сухое вино.

Я рассказывала подробно, как приготовить Джелато – итальянское мороженое (Gelato). В заметке к рецепту можно прочесть об истории мороженого. Что вам нравится больше?

Арбузный сорбе

Легкие рецепты десертов на сайте «Вкусные заметки»

Приготовим?

(Visited 2 times, 1 visits today)
Click here to bookmark this

Шаги рецепта

1
Сделано

Вымоем арбуз, очистим от корки. Удалим все косточки из мякоти, нарежем небольшими ломтиками. Поместим кусочки арбуза в пакет и отправим в морозилку на заморозку

2
Сделано

Вскипятим воду, добавим сахар, прокипятим 2-3 минуты, снимем с огня. Охладим сироп.

3
Сделано

Достанем замороженные ломтики из морозильной камеры. В процессоре измельчим: арбуз вместе с сиропом, ромом.

4
Сделано

Выложим массу в высокую форму и поставим в морозильную камеру. Через каждые 30 минут энергично вымешиваем массу для придания воздушности. Вымешивать нужно 2-3 раза.

5
Сделано

Подаем Арбузный сорбе (Sorbetto di Anguria) на десерт в креманках, украшенный листочками мяты. Сорбе можно подать в формочках, вырезанных из мини-арбузов, как у меня на фото. Приятного вечера! Живите вкусно и готовьте с удовольствием!

admin

Просмотр рецепта

Выскажи свое мнение первым по этому рецепту
предыдущий
Американский томатный пирог (American Tomato Pie)
следующий
Кукурузная сальса (Corn Salsa)
предыдущий
Американский томатный пирог (American Tomato Pie)
следующий
Кукурузная сальса (Corn Salsa)

Добавить Ваш комментарий