Мясной рулет (Meatloaf)
2014-04-20- Cuisine: Американская
- Course: Вторые блюда, Закуски
- Skill Level: Средняя
Meatloaf или мясной рулет популярное блюдо в Соединенных Штатах со времен Великой депрессии. Именно тогда традиция добавлять в мясной фарш крупы, овощи и различные специи, получила большое распространение.
В кухнях Бельгии, Венгрии, Италии, Израиля, Греции существует множество рецептов мясного хлеба с историей гораздо старше американской. Рулет, независимо от того в какой стране приготовлен, напоминает традиционный хлебный «кирпичик», и выпекается в прямоугольных формах для кексов.
Приготовим американский Meatloaf из говядины.
Related Recipes:
-
Суп из авокадо с цуккини (Zucchini Avocado Soup)
-
Сябзи плов – плов с мясом и зеленью (Sebzi Pilaf with Meat and Herbs)
-
Жареная печень из Эдирне (Edirne Cigeri)
-
Тыквенные маффины с миндальным штрейзелем (Pumpkin Muffins with Almond Streusel)
-
Самса с мясом (Samsa with Meat)
