Ленивые вареники (Lazy Dumplings with Cottage Cheese)
2014-06-23
Ленивые вареники – галушки из творога – это быстро, вкусно и пахнет детством!
Вся прелесть нежных ленивых вареников из творога в большом количестве творога, муки следует подсыпать как можно меньше во время вымешивания.
Творог выбираем зернистый и рассыпчатый, сухой, жирный, тогда не будет необходимости в добавлении сливочного масла в творожную массу. Я не протираю творог, но это дело вкуса.
Попробуйте приготовить ленивые варенички с детками, работа с тестом всегда интересна…а если оно к пальцам липнет! Масса положительных эмоций обеспечена, а уплетать буду за обе щеки.
Приготовим?
Related Recipes:
-
Ботвинья – русский холодный суп (Botvinia – Russian Cold Soup)
-
Открытый пирог со щавелем, молодым сыром и помидорами (Sorrel, Cheese, Tomato Pie)
-
Смаженка с творогом (Belarusian Smazhenka – Беларуская смаженка з тварагом)
-
Творожная пасха с шоколадом (Easter Chocolate Cottage Cheese «Pasha»)
-
Кулич творожный на дрожжах (Russian Easter Cake with Cottage Cheese)
